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| 百事用新甜味剂造饮料 |
文章来源： 食品添加剂市场网 发布日期：2008-08-04
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（记者 王晓玥）昨日，记者获悉，百事表示将开发一条新的饮料生产线，用一种纯天然、零卡路里的甜味剂制造SoBe Life饮料。这一举措将使百事可乐和可口可乐多年来的竞争进一步白热化。
据悉，这种新的甜味剂名为PureVia，是从南美一种叫做stevia的灌木中提炼的。这种甜味剂尚未在美国经过审批，百事称新的饮料将首先投放拉美市场，并从秘鲁开始。
而在一年前，可口可乐就宣布与农业经济巨头嘉吉集团合作从stevia中提取甜味剂。这种甜味剂已在中国、日本和巴西等十几个国家获批成为食品添加剂。2009年初，冠名Truvia的这种甜味剂将被用于优酪乳、谷物、巧克力等饮料和食品的调味。
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