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"如果是毒大米，一定会立即清查。"昨日，广州市工商局相关部门负责人昨日对记者表示，广州在数年前曾查获大批用石蜡油处理过的"毒大米"，当时是从外地运来广东的。工商部门在2000年开始，对大米市场进行了专项整治，并通过建立售米档口的索证索票制度有效杜绝了"毒大米"流入广州。目前，工商部门将对网友报料的这些销售可疑大米的市场和档口进行调查，给消费者一个答复。 昨日，记者向卫生防疫部门咨询获悉，掺了石蜡油的大米粒一般可以用肉眼判断，多呈现出米大饱满的外观，俗称"肥仔米"，用手摸上去特别滑，手会有粘上油的感觉。
用鼻子仔细闻起来，会有一种特别的油味，有时候还有发霉的味道。消费者购买大米时应当仔细观察，同时最好到大米档口或者店铺查看进货台账。
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