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休闲食品

爆款巧克力酱致癌?

近日,网上流传着一个让巧克力酱拥趸们崩溃的消息:全球热销的Nutella巧克力酱可能致癌。事件的起因是欧洲食品安全局EFSA(European Food Safety Authority)发布了一份健康研究报告,其中指出,在高温200℃的提炼过程中,棕榈油(Palm oil)比其他植物油会产生更多的致癌物质:缩水甘油脂肪酸酯(GE)。

新疆年货博览会首次设立国际展区

为期22天的“第十届中国新疆新春年货博览会” 正在乌鲁木齐市举行,来自国内外的850余家知名企业参展。1月19日记者在现场看到,来自21个国家和地区,100家境外企业组成的国际展区成为市民们购买年货的又一选择。

苏州年货食品抽检首批全合格

春节临近,为保障苏城百姓在节日期间的食品安全,近期市食安办、市食药监局对食用油、肉制品、乳制品、饮料、饼干、速冻食品、糖果制品、水果制品、炒货食品及坚果制品和淀粉及淀粉制品等十大类年货食品,开展专项抽检,首批抽检全部合格。

年货采购大数据披露

据中国之声《新闻纵横》报道,“腊月二十三,糖瓜粘。”今天(20日)是腊月二十三,是北方的小年,该打扫的屋子得打扫,该置办的年货要置办,农历新年就在跟前儿了。

“洋品牌”瓜分我国巧克力高端市场

随着生活水平的提高和消费习惯的改变,我国民众对糖果的需求逐步从水果糖和奶糖类转向巧克力类产品。巨大的市场诱惑,使我国成为世界各大巧克力品牌的争夺地,继雀巢、德芙之后,费列罗、亿滋等国际巧克力巨头纷纷来我国建厂。

台湾公布抽验蜜饯 脱水蔬果及腌渍产品结果

台湾地区台北市“卫生局”公布抽验蜜饯、脱水蔬果及腌渍产品结果,发现5件不符规定,分别为立生饼干店贩售的甘甜梅检出甜味剂糖精超标、世益杂粮商行的梨山粹脯检出防腐剂苯甲酸超标。

珠海:五毛“辣条”等小食泛滥

校园周边“走鬼档”出售三无食品、路边小士多辣条类小食品热卖、大量学生长期在卫生状况堪忧的路边店解决午餐问题……围绕少年儿童的食品安全问题日益突出,却一直无法得到根本解决。

冒牌糖果窝点被罚9.2万

1141件糖果被假冒成“阿尔卑斯”“徐福记”“旺仔”等;宁乡一学校购进1200床不合格棉被……12月29日,长沙市工商局对外公布了今年查处的十大侵权案件,希望以此警示违法商贩。

中山炒货坚果不合格率高

元旦、春节“双节”临近,为严防重大食品安全事故发生,中山市食药监局组织“双节”前市镇两级食品药品监管部门开展节前食品安全专项检查,加大对食品违法犯罪的打击力度,力保节日期间市民饮食安全。

大肠菌群超标 温州对进口坚果销毁

近日,温州出入境检验检疫局对查获的不合格进口食品和不合格进口消费品实施集中销毁处理。

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